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食について

皆様、こんにちは!3Fソワンド・セレネです。

本日は『食』についてです。

お肌のためにタンパク質・コラーゲン・ビタミンCを意識して摂取されていますか?

タンパク質

肌の細胞やコラーゲン生成に不可欠です。牛乳、乳製品、卵、肉、魚、大豆製品などに多く含まれ、アミノ酸バランスが良いものが「良質」とされます。
1日に必要な量は女性で約50gとされ、食べ溜めできないため、こまめな摂取が推奨されます。

(例:朝食に卵1個、昼食に肉70g、おやつに牛乳200ml、夕食に魚一切れと豆腐100gなど)

コラーゲン

肌のハリ・弾力に重要な成分ですが、体内で生成するにはビタミンCが必要です。手羽先、豚骨、鶏皮、もつ、鮭の皮などに豊富ですが、煮込むと煮汁に溶け出すため、煮汁も一緒に摂取すると良いでしょう。

ビタミンC

コラーゲン生成に必須。野菜、果物、芋類などに多く含まれ、芋類は調理による損失が少ないため、ポテトサラダや肉じゃが以外にも様々な料理で活用できます。

※その他栄養素としては

大豆イソフラボン(納豆、豆腐など)はエストロゲン様作用でハリ・ツヤを高め、コラーゲン合成をサポートします。

ポリフェノール(緑茶、ココア、ごまなど)は抗酸化作用で血液の流れを良くし、栄養素の供給を促進します。

※生活習慣も大事です!

睡眠不足や不規則な食生活は肌に悪影響を与えるため、質の良い睡眠と規則正しい食生活を心がけましょう。紫外線対策も重要です。表情筋のトレーニングもハリ・弾力維持に役立ちます。

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